Цитата:
Сообщение от дспзVS
Можно начать с обычного окуня. Вполне неплохо получается.
|
Покупал копчёного окуня в г. Мышкин, когда путешествовал по Волге - вкус просто бесподобный!!!
Причём по размерам он был с судака - почти с мой локоть: раньше о том, что окуни достигают таких размеров я только в книжке читал
И почему волгари считают окуня сорной рыбой?
Может потому, что чистить неудобно?
А с другой стороны, я взял именно окуня как раз потому, что из всех копчёных рыб он был самым дешёвым
Я бы сказал, что существенно дешевле других. Так что неприязнь волгарей к окуню в данном случае мне на пользу пошла
