Экзотические фрукты и ягоды

Сегодня на полках магазинов круглый год можно найти самые разные фрукты и ягоды. Их привозят со всех уголков света, и у каждого украинца есть возможность попробовать различные экзотические плоды, о которых еще несколько лет назад в лучшем случае приходилось только слышать.

При этом некоторые тропические фрукты, такие как банан, киви, ананас, уже стали привычными угощениями в каждом доме. А некоторые плоды до сих пор вызывают удивление у покупателей в разделе со свежими фруктами и ягодами.

Польза экзотических фруктов

Ряд специалистов утверждают, что для организма полезны только те плоды, которые произрастают в регионе проживания человека. Эти данные сейчас не столь актуальны, поскольку у современных людей гораздо больше возможностей для путешествий и регулярного приема в пищу разных ягод и фруктов. При покупке стоит уделять внимание сезонности. Именно в период дозревания плоды наиболее полезны.

В каждом фрукте свой набор витаминов, микро- и макроэлементов, которые необходимы для укрепления и поддержания иммунитета. В зимний период стоит сделать упор на цитрусовых, в которых содержится большее количество витамина С. Если в вашем рационе регулярно появляются апельсины, лимоны и мандарины, то попробуйте кумкват – небольшой ярко-оранжевый плод с кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом, напоминающим апельсиновый.

Этот фрукт обладает большим спектром полезных свойств для мужчин и женщин:

• нормализует работу ЖКТ за счет натуральных ферментов;


• улучшает метаболизм, выводит токсины и способствует похудению;


• поддерживает функционирование центральной нервной системы, благодаря чему снижается риск депрессий и эмоционального выгорания;


• минимизирует риск развития возрастных патологий глаза, таких как катаракта и воспаление сетчатки;


• обладает противовоспалительным и антигрибковым действием;


• способствует выработке коллагена, который оказывает положительное воздействие на ногти, волосы и кожу.

Этот фрукт растет с середины осени и до конца зимы. Если вы увидите плод в летний период, то лучше воздержаться от покупки. Весной и летом больше пользы принесут ягоды.

Уникальные ягоды

Нутрициологи называют ягоды суперфудом, так как в их составе огромное количество антиоксидантов и витаминов. Даже небольшая порция ягод может восполнить баланс полезных веществ. Также они отлично заменяют сладости, от которых повышается вес.

Среди плодов с низким гликемическим индексом и небольшим количеством сахара стоит выделить:

• клюкву;


• чернику;


• крыжовник;


• малину;


• клубнику;


• красную смородину.

При этом ягоды являются достаточно аллергенным продуктом, поэтому их стоит есть с осторожностью, особенно экзотические ягоды, такие как физалис, годжи, асаи, фейхоа. Их можно употреблять как в виде готового перекуса, так и в качестве ингредиента для десерта или салата. Также ягоды – это отличное украшение для йогуртов, тортов и даже мясных стейков.

Ягоды максимально полезны в свежем виде, однако ряд целебных свойств сохраняется при сушке и заморозке. Если вы решили приготовить джем или варенье из плодов, то так вы сможете только наслаждаться ароматом и вкусом ягод. То же самое касается и фруктов. Любая консервация минимизирует пользу плодов.

Не бойтесь пробовать новые неизвестные фрукты и ягоды. Они позволят вам разнообразить свой рацион, укрепить иммунитет и восстановить баланс витаминов и других полезных веществ в организме. В большом разнообразии экзотических плодов каждый сможет найти тот, который ему понравится по вкусу и будет полезен для избавления от проблем со здоровьем.