Как пройти сертификацию алкогольных напитков

В соответствии с действующим законодательством ЕАЭС, спиртосодержащая продукция подлежат обязательной сертификации в форме декларирования. Прохождение данной процедуры позволит доказать, что товар соответствуют установленным нормам качества и является безопасным продуктом. В результате проведенной проверки, компании, занимающаяся производством алкогольной продукции получает декларацию соответствия, а на сами напитки наносится знак «ЕАС». Делается это только после того, как получена обязательная документация.

В случае, если данные правила будут не соблюдены, предпринимателю, занимающемуся реализацией спиртной продукции грозят серьезные проблемы. Контролирующие органы могут наложить штраф в размере от 300 тысяч руб. до 1 миллиона. Помимо этого происходит конфискация товара, а деятельность фирмы приостанавливается.

Действующими едиными нормативными актами для проверки алкогольных продуктов являются следующие технические регламенты:

● ТР ТС №021 2011 года — является базовым регламентом на продукты питания;

● ТР ТС №022 2011 года — устанавливает правила маркировки;

● ТР ТС №029 2012 года — действует при наличии в составе продукта добавок, ароматизаторов, красителей и иных вспомогательных веществ;

● Также с 9.01.2021 года вступит в силу профильный технический регламент на алкогольные напитки — ТР ЕАЭС №047.

В данных нормативно-правовых регламентах прописаны требования, которые подлежат обязательному соблюдению в отношении подконтрольных напитков.

Регламенты распространяются на все виды алкоголя: коньяк, вино, пиво (подробнее по ссылке) и т. д.

Этапы сертификации

Чтобы получить декларацию соответствия на алкоголь, товар должен пройти лабораторные исследования в лабораторных условиях.

Декларация соответствия на серийно выпускаемый товар выдается сроком от 1 до 5 лет. Разрешительный документ на партию является действительным до момента реализации напитка, но не позднее срока годности.

Декларирование происходит следующим образом:

1. Подается заявка.

2. Собираются и представляются все необходимые бумаги.

3. Отбираются образцы, и транспортируются в лабораторию.

4. Проводятся лабораторные проверки.

5. Составляется протокол.

6. Проводится процедура регистрации декларации.

В протоколе прописываются полученные результаты, методы проверки, время проведения исследований и какое оборудование было применено.

Необходимые документы для получения декларации соответствия

● копии ИНН, ОГРН;;

● состав реализуемого товара, с указанием, какое количество спирта присутствует, в какую тару разливаются напитки;

● нормативно-технические бумаги - ГОСТ или технические условия (для отечественных производителей);

● договор аренды или собственности помещения, где изготавливаются напитки;

● договор уполномоченного лица или контракт на поставку (на импортный товар).

Помимо этого, на всех производствах в обязательном порядке должна быть разработана внедрена система ИСО 22000. Отныне, управление безопасностью продуктов питание является обязательным.

Специалисты центра по сертификации готовы оказать комплексную помощь по оформлению всех необходимых бумаг, а также оказать содействие при декларировании безалкогольных напитков. Для получения более подробной консультации заполните на официальном сайте форму обратной связи.