ПочтаКак выбрать правильные пластиковые ящики для пищевых продуктов
Перевозка и хранение пищевой продукции — задача, требующая особого подхода к таре. Неподходящие ящики могут привести к порче товара, потерям и финансовым убыткам. Для обеспечения сохранности продуктов на всех этапах логистической цепочки выбирают специализированную тару.
Разнообразие для конкретных задач
Каждый тип современных пищевых пластиковых ящиков создан под определенные нужды:
- Для овощей, фруктов и ягод. Часто имеют перфорацию для вентиляции.
- Для мяса, колбасы и рыбы. Существуют колбасные перфорированные морозостойкие ящики, выдерживающие низкие температуры. Для рыбы применяются изотермические контейнеры.
- Для перевозки живой птицы. Специальные ящики п/э с усиленной конструкцией и перфорацией для доступа воздуха.
- Для яиц. Используются как целые ящики с ячейками внутри, так и отдельные ячейки под куриное яйцо для укладки в контейнеры.
- Для хлеба и хлебобулочных изделий, дрожжей. Характеризуются компактностью и часто перфорированы.
- Для молочной продукции. Специализированные ящики молочные под упаковки Tetra-Brick или Tetra-Rex, иногда с перфорированным дном.
- Универсальные. Подходят для различных сухих продуктов или непищевых нужд.
Конструктивные особенности и материалы
Такие ящики обладают различными свойствами. Перфорация обеспечивает циркуляцию воздуха, что важно для сохранности свежих продуктов, живой птицы и дрожжей. В отличие от них, ящики со сплошными стенками и дном надежно защищают содержимое от пыли, влаги и повреждений.
Дополнительную защиту обеспечивают специальные крышки. Для работы в условиях холодильных и морозильных камер существуют модели с повышенной морозостойкостью. Основными материалами изготовления служат полиэтилен высокой плотности и полипропилен. Эти инертные пластики безопасны при контакте с пищей и обладают высокой прочностью.
Преимущества пластика
Использование современных пластиковых ящиков для пищевых продуктов дает ощутимые плюсы по сравнению с традиционными материалами:
- Гигиена. Пластик легко моется и дезинфицируется, не впитывает запахи и влагу, препятствует размножению бактерий.
- Прочность. Устойчивы к ударам, истиранию, не гниют, не ржавеют. Рассчитаны на многократное использование.
- Легкость. Значительно легче деревянных или металлических аналогов, что снижает общий вес груза и упрощает ручную переноску.
- Удобство. Часто снабжены ручками, штабелируются, могут быть вложены друг в друга при пустом хранении, экономя пространство.
Выбор правильных пищевых пластиковых ящиков — это инвестиция в сохранность продукции, оптимизацию логистики и снижение издержек. Понимание специфики вашего продукта и условий его хранения/транспортировки — первый шаг к подбору оптимальной тары.
