“Нам по пути”
– Кухня у нас должна быть домашней, – считает хозяйка привокзального кафе на станции Чернышевск Галина Черняк.
Привокзальное кафе “Нам по пути” на станции Чернышевск заняло второе место в краевом конкурсе “Лучшая организация оптовой и розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания” в номинации “кафе/бар”.
Профессиональную честь кафе защищали повар Ольга Иванова, официант Ольга Николаева и кондитер Ольга Антонова. В специально подобранной форме одежды, включающей козырьки и фартуки с паровозиками, три Ольги показали высокое профессиональное мастерство. Они представили на суд жюри выбор блюд на тему “Мы берём с собой в дорогу”.
– Кафе открылось чуть больше года назад, – сказала его хозяйка Галина Черняк. – Мы взяли в аренду пустовавшее помещение в боковой части вокзала. Вложили средства. Произвели основательный ремонт.
Действительно, кафе получилось уютным, светлым, его отличает современный интерьер.
Персонал кафе стремится работать с учётом дорожной специфики. Посетитель имеет возможность не только вкусно покушать, расположившись в мягких креслах, но и отдохнуть, посмотреть установленный в зале большой телевизор, послушать тихую музыку в ожидании поезда.
Меню разнообразное, поэтому каждый посетитель сможет выбрать блюдо по своему вкусу. Их стоимость сравнительно невелика. В ассортименте – вареники, блинчики с разными начинками...
Начинается летний сезон. Поток пассажиров нарастает. Кафе “Нам по пути” полностью оправдывает своё название.
Автор: Юрий Мартыненко
