Потребление шавермы в России в 2023 году выросло на 54%
Потребление шавермы в России в 2023 году выросло на 54% на фоне подорожания потребительской корзины и падения уровня жизни.
Представители «Яндекс Еды» рассказали, что впервые за историю наблюдений число пользователей, искавших в приложении «Яндекс Еды» шаурму, в мае на 76% превысило число пользователей, искавших суши, и на 17% — число пользователей, интересовавшихся пиццей. Также выросло потребление пирогов (
сайт: avsteria.ru/vse-pirogi).
В мае интерес клиентов к донерам, шаверме или шаурме вырос на 54% по сравнению с данными за этот же период прошлого года, уточнили в «Яндекс Еде».
В сервисе напомнили, что недавно делились списком блюд с высоким потенциалом для ресторанов, то есть категориями, на которые спрос превышает предложение. В этот список вошла как раз шаурма, а также буузы, пельмени, молочные шейки, блины, а также горячий кофе, хачапури и некоторые другие позиции. А вот картофель, десерты и выпечка стали категориями, предложение которых уже в избытке.
Также сегодня сервис доставки продуктов «Яндекс Лавка» сообщил, что к концу лета предоставит клиентам возможность приобрести 5 видов собственной шаурмы, которую можно будет заказать горячей из дарк китченов — небольших кухонь на складах сервиса, или разогреть самостоятельно. Фастфуд привезут за 10 минут, сообщает пресс-служба «Яндекс Лавки».
Таким образом, как пояснили в сервисе доставки продуктов, «Яндекс Лавка» планирует расширить уже имеющуюся категорию готовой еды, в том числе линейку стритфуда.
«Для формирования ассортимента компания регулярно изучает актуальные тренды на рынке и потребности покупателей. Шаурма — один из таких трендов», — отметили представители «Яндекс Лавки».
