Кефир с градусами, способными сказаться на здоровье, существует только в воображении Минерального секретаря (плюс поддержавших его
членов) и приснопамятного акад. Углова (тот начитался БМЭ, и никакой кефир не нужен был); а получить такой кефир легко: поставить на недельку на тёплый солнечный подоконник. Но плохо станет не от градусов, сами понимаете

Примерно как от той
кампании.