Я так понял, что это требования охраны труда.
От себя добавил бы: ...и не более 2-х человек (ибо собрание из 3-х и более единиц персонала, без участия ШНС, с большой вероятностью плавно перетечёт в организованное, а далее и не организованное, распитие горячительных напитков с вытекающими последствиями ).